6.27.2016

Trueque por la vida y la sostenibilidad

GINEBRA - En el municipio de Ginebra-Valle se llevó a cabo de manera exitosa el sexto trueque por la vida y la sostenibilidad, actividad comercial cumplida en el corregimiento de Costa Rica, donde confluyeron campesinos de diferentes veredas del municipio, llevando sus productos, semillas y platos tradicionales, los cuales se intercambiaron entre los asistentes.
Fue muy grato ver como los asistentes promovían sus conocimientos tradicionales del campo y recetas ancestrales, entre ellas se pudieron encontrar el dulce de sidra, queso de soya, torta de piña, torta de zapallo, mermelada de arazá, zizo frito, torta de algarrobo, salsa de mortiño, dulce de cáscara de maracuyá y limón, natilla de chachafruto entre otros.